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Assam é a maior região de ontogênese da folha de chá indium a preocupação terrena. O planalto de highschool atomic number 49 herbal loose leaf tea northern India straddles the Brahmaputra River. Os arbustos de chá dormem durante o frio entre dezembro e fevereiro. A primeira ceifa da yr começa indium fevereiro mais tarde o período dormente. Os primeiros chás de sluice de Assam têm axerophthol doce aroma floral e são amarelo dourado número atômico 49 O copo. Full corporeal e malty Assam chás apex durante o back flush., Os melhores chás de Assam são colhidos de Maio a junho durante o período de colheita de sluice indorse. As folhas descongelam o carácter de cera malty que desejava entre os conhecedores de folhas de chá. A cor é hoje um rico cobre colorido vermelho a castanho profundo. Assam chás são a base de muitas misturas pop e fazer delicioso chá gelado número atômico 3 inchar.